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La biblioteca dei Palati
La biblioteca dei Palati
La biblioteca dei Palati
02.12.2021
Il Bibliotecaio
Epulario
2
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di Giovanni Rosselli
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epulario
giovanni rosselli
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02.11.2021
Il Bibliotecaio
Nuovo manuale del liquorista
2
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di Gemello Gorini
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02.10.2021
Il Bibliotecaio
Commentario
2
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di Ortensio Lando
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02.07.2021
Il Bibliotecaio
La scienza in cucina
2
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di Pellegrino Artusi
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20.04.2021
Il Bibliotecaio
Cucina teorico-pratica
2
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di Ippolito Cavalcanti
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gastronomia
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afragola
via toledo
regno delle due sicilie
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vermicelli al pomodoro
parmigiana di melanzane
panzerotto
07.12.2020
Il Bibliotecaio
Vitto quaresimale
2
min.
di Paolo Zacchia
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digiuno
eucaristico
paolo zacchia
manoscritto
ricettario
gastronomia
letteratura
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linguaggio
biblioteca
29.09.2020
Il Bibliotecaio
De Re Coquinaria
4
min.
di Apicius Coelius
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08.05.2020
Il Bibliotecaio
Un bel libro di cucina
3
min.
di Vescovi di Coira
(Trascritto da Walther Letsch)
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abundantiam
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23.01.2020
Il Bibliotecaio
La cucina futurista
2
min.
di Filippo Tommaso Marinetti e Fillìa
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libri scaricabili
08.01.2020
Il Bibliotecaio
Il Liquorista
3
min.
di Arturo Castoldi
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il liquorista
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liquoristica
rum
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macerazione
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distillati
22.11.2019
Samantha P.
Oggi vi presentiamo lo scrittore Dario Ruscetta…
1
min.
…e il suo progetto: Lomadic Food Circus!
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guide di viaggio
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15.11.2019
Il Bibliotecaio
Dello Scalco
2
min.
di Giovan Battista Rossetti
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cinquecento
11.10.2019
Il Bibliotecaio
Il pasticciere e confettiere moderno
4
min.
di Giuseppe Ciocca
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impasti
08.08.2019
Il Bibliotecaio
I frammenti della gastronomia
2
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di Archestrato di Gela
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23.07.2019
Il Bibliotecaio
La fisiologia del gusto
3
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di Anthelme Brillat-Savarin
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05.07.2019
Il Bibliotecaio
La cucina del secolo XIV
2
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di Anonimo Veneziano
(a cura di Ludovico Frati)
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17.06.2019
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La cucina del secolo XIV
3
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di Anonimo toscano
(a cura di Francesco Zambrini)
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31.05.2019
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Il cuoco piemontese ridotto all'ultimo gusto
1
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di Autore Anonimo
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31.05.2019
Il Bibliotecaio
La vera cuciniera genovese
2
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di Emanuele Rossi
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15.05.2019
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Del vitto e delle cene degli antichi
2
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di Giuseppe Averani
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15.05.2019
Daniele F.
La nostra biblioteca è online!
1
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Una sezione completamente dedicata ai libri sulla storia dell’enogastronomia
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