Sono emozionato (e anche un po’ affamato) scrivendo il primo blog dei Palati a Spasso! Mi chiamo Daniele Federico, e sono il Web Manager di questo sito, nonché l’entusiasta editor di questo blog!
Da dove iniziare? Innanzitutto vi presento la nostra squadra. Siamo un gruppo di professionisti del viaggio e dell’enogastronomia d’eccellenza. C’è Antonio, che da dieci anni fa i torroncini più buoni del mondo (promettiamo di parlarvene quanto prima!) nel suo laboratorio di
cioccolata artigianale a San Marco dei Cavoti. C’è Paolo, che viaggia ininterrottamente quasi dalla nascita e da oltre vent’anni lavora nel mondo del turismo. Poi ci sono Claudia, Marica, ci sono io… Ma non posso raccontarvi di tutti, perché ci vorrebbe troppo tempo. Infatti siamo parte di un’ampia rete di esperti, appassionati, professionisti, cultori, conservatori, artigiani, conoscitori di enogastronomia e viaggi. Tutti fanno parte della nostra squadra. Da qualche mese, abbiamo iniziato a fare rete con tutti coloro che conosciamo personalmente e che stimiamo, per organizzare esperienze enogastronomiche uniche e di altissima qualità in varie parti d’Italia, unendo le capacità, le conoscenze e le professionalità di ognuno di noi. Vi parleremo sicuramente di ognuna delle nostre saporitissime esperienze nei prossimi post. E vi racconteremo delle splendide persone che permettono a questo progetto di esistere e di essere meraviglioso.
Il post di oggi, invece, è dedicato a presentarvi il nostro “Blog dei Palati a Spasso”. Questo non sarà solo il luogo dove vi racconteremo quello che facciamo, anzi! Speriamo diventi soprattutto un’opportunità per condividere con voi tante notizie, curiosità, ricette, informazioni sull’enogastronomia, sui viaggi di qualità e molto altro. Posteremo qui le conoscenze di coloro che preparano i cibi e le bevande che offriamo durante le nostre esperienze. Condivideremo qui quanto ci raccontano – sui luoghi e la storia del nostro fantastico paese – le nostre guide. Cercheremo di raccontare i luoghi, le tradizioni, le persone, l’arte culinaria ed enologica del nostro bellissimo paese, cercando sempre di essere fedeli al nostro
manifesto. Speriamo veramente che questo luogo diventi ricchissimo, e per questo ci impegneremo a fare del nostro meglio. Sappiamo anche che più siamo, meglio facciamo, quindi se vuoi dare il tuo contributo su un argomento enogastronomico del quale sei esperto o con un racconto su specialità della tua regione o della tua città, contattaci
qui.
Aggiornamento: Siccome noi manteniamo le promesse, potete cliccare
qui i nostri post – come promesso – sulla
Cioccolateria di Antonio Autore.
